A identificação dos sintomas de ortorexia pode fazer-se a partir do Teste de Bratman:
Passa mais do que 3 horas por dia a pensar na sua dieta?
Planeia as suas refeições com vários dias de antecedência?
Para si o valor nutricional dos alimentos é mais importante do que o prazer de os comer?
A sua qualidade de vida degradou-se quando melhorou a sua qualidade alimentar?
Nos últimos tempos tornou-se mais exigente consigo próprio?
A sua auto-estima fica reforçada por comer saudável?
Deixou de comer alimentos de que gostava para apenas comer alimentos "saudáveis"?
Considera que comer fora de casa é um problema e isso afasta-o da família e amigos?
Sente-se culpado quando sai do regime?
Sente-se em paz consigo e acredita que tudo está sob controlo quando come saudável?
Responder sim a 4 ou 5 questões significa que é necessário relaxar-se mais no que respeita à alimentação. Responder afirmativamente a todas as perguntas traduz uma verdadeira obsessão pela alimentação saudável.
Quanto mais cedo forem detectadas estas perturbações mais fácil será tratá-las. Um nutricionista será a pessoa ideal para ajudar a tratar o problema. Assim haja o reconhecimento de que este existe.
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