A proteína do queijo reduz a carga glicémica da fruta, fazendo com que ela sacie mais e engorde menos. Pode, por exemplo, combinar pêra ou maça com um queijinho fundido. As calorias dessa boa parceria: cerca de 120!
quinta-feira, 29 de setembro de 2011
Fruta + queijo = dupla amiga da dieta
A proteína do queijo reduz a carga glicémica da fruta, fazendo com que ela sacie mais e engorde menos. Pode, por exemplo, combinar pêra ou maça com um queijinho fundido. As calorias dessa boa parceria: cerca de 120!
quarta-feira, 28 de setembro de 2011
O peso da fruta!
Pêra 41kcal|100g
segunda-feira, 26 de setembro de 2011
-360 calorias por dia. Qual o segredo? Descubra
O segredo: inclusão de verduras e legumes no menu diário!
Se não gosta da textura das verduras e dos legumes, recorra ao truque de disfarçá-los nas receitas. De acordo com um estudo recente da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, os alimentos que vêm da horta ajudam a consumir até 360 calorias a menos por dia em comparação com as pessoas que passam longe deles. Isso porque são alimentos ricos em água e fibras, saciando mais sem engordar tanto.
Sugestões: transforme a sua sopa de legumes em creme e use no recheio de pastéis de forno ou de crepes e transforme os legumes (abóbora, cenoura, beterraba) em puré - sem manteiga, é claro!
sexta-feira, 23 de setembro de 2011
E porque hoje é sexta-feira...
Ingredientes
Para 8 pessoas
1 l de leite magro
30 g de farinha Maizena
4 ovos
70 g de açúcar light
180g de requeijão magro
1 limão
canela em pó
Coloque o leite num tacho com a farinha, uma casca de limão e leve ao lume, até que a mistura fique cremosa.
Bata o requeijão com o açúcar e adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater.
Bata as claras até que fiquem espessas e junte-as ao creme de leite e ao creme de ovos
Leve ao forno durante 45 minutos a 180º.
Depois de frio, polvilhe com a canela em pó e pode adicionar frutos vermelhos.
quarta-feira, 21 de setembro de 2011
Tem a tensão alta?
Se tem a tensão alta coma soja ou lacticínios magros.
Um estudo publicado no jornal da American Heart Association concluiu que trocar o consumo de hidratos de carbono refinados pela ingestão de produtos à base de soja e lacticínios magros pode ajudar a baixar a tensão arterial.
Os especialistas recomendam que não se ponham de parte os hidratos de carbono, preferindo as versões integrais, mais saudáveis para o organismo.
segunda-feira, 19 de setembro de 2011
Trabalhar engorda?
sexta-feira, 16 de setembro de 2011
Aqueça os seus pratos!
quinta-feira, 15 de setembro de 2011
Sempre a queimar
Veja as calorias que pode gastar na execução das diferentes tarefas
Todas as actividades requerem energia.
Como se não bastasse, o exercício aumenta o metabolismo e por isso o organismo continua a queimar calorias durante cerca de 12 horas sem fazer nada.
Já viu? Em vez de dietas drásticas, basta-lhe mexer-se um bocado para começar a perder peso.
Caminhar (ritmo lento)
25 calorias
Lavar a loiça ou levantar a mesa
25 calorias
Cozinhar
28 calorias
Limpar o pó ou aspirar
28 calorias
Caminhar (ritmo acelerado)
40 calorias
Hidroginástica
40 calorias
Dança
45 calorias
Limpar o automóvel
50 calorias
Andar de bicicleta (ritmo lento)
60 calorias
Aeróbica
60 calorias
Ténis
60 calorias
Nadar por lazer
60 calorias
Corrida (ritmo lento)
70 calorias
Natação (ritmo moderado)
80 calorias
Andar de bicicleta (ritmo moderado)
80 calorias
Corrida (ritmo acelerado)
100 calorias
Tenha em conta que o dispêndio calórico varia de pessoa para pessoa, consoante o peso. Os dados contidos nesta tabela correspondem ao gasto energético por uma mulher de 60 quilos.
Fonte Metabólica (www.metabolica.pt)
terça-feira, 13 de setembro de 2011
Tomar o pequeno-almoço: sempre!
Tomar diariamente o pequeno-almoço é fundamental para quem pretende perder peso ou mantê-lo sob controlo. Ajuda a diminuir o consumo total de gordura e tende a reduzir o número de snacks por impulso entre refeições. Está provado que a toma diária do pequeno-almoço está directamente ligada a uma atitude mais positiva em relação à escola (crianças) ou ao trabalho (adultos), a uma melhor performance física e cognitiva, à manutenção de uma concentração constante de glucose no sangue, à prevenção da fome e consequente sobrealimentação no final do dia.
[in American Journal of Clinical Nutrition]
segunda-feira, 12 de setembro de 2011
Fruta escolar
O Partido Socialista apresentou hoje um projecto que propõe a introdução obrigatória de fruta nas escolas. A iniciativa é semelhante ao regime já existente e já consagrado na lei da acção social escolar do regime do leite escolar. Trata-se de garantir que este direito ao consumo de fruta é colocado efectivamente na lei.
Sendo do conhecimento geral a importância do consumo de fruta e que os hábitos alimentares saudáveis quando são adquiridos na infância se perpetuam mais facilmente, espero que a proposta seja concretizada.
7 maravilhas da gastronomia portuguesa
Portugueses escolheram pratos típicos e que reflectem os valores tradicionais portugueses.
Alheira de Mirandela, queijo Serra da Estrela, caldo verde, arroz de marisco, sardinha assada, leitão da Bairrada, pastel de Belém - são estas, de acordo com uma votação popular, as sete maravilhas da gastronomia portuguesa.