Aperitivos saudáveis

Em dia de futebol, deixo vos uma sugestão saudável de aperitivos.

 

Chips de legumes

Beterraba
Batata
Batata doce
Abóbora
Abobrinha

Descasque os legumes.
Fatie os legumes bem finos.
Em uma taça coloque gelo e agua.
Coloque as fatias e deixe por 15 minutos.
Retire os legumes e seque com papel absorvente, retirando toda a humidade.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite, apenas para não colar no fundo.
Coloque as fatias dos legumes.
O forno deve estar em temperatura baixa, isso devido ao fato que em temperatura alta os legumes iram queimar e não desidratar que é o objectivo.
Quando os legumes estiverem crocantes, retire do forno.
Sirva.

E que ganhe Portugal!