Mousse de Requeijão é uma óptima alternativa aos patés e entradas hipercalóricas.
Mousse de requeijão
200g de requeijão magro
40g de tomate seco
20g de endro
10g de cebolinho
2 colheres de sopa de sumo de limão
Flor de sal q.b.
Pimenta q.b.
Com um garfo esmague o requeijão magro. Pique o endro e o cebolinho e misture-os com o requeijão. Corte o tomate seco e junte à mistura. Tempere com sumo de limão, sal e pimenta. Acompanhe tostas integrais caseiras.
Com um pouco de imaginação e criatividade é possível criar entradas saborosas e pouco calóricas.
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