sábado, 24 de outubro de 2009

Doença Celíaca

O que é?
É uma intolerância permanente e crónica ao glúten, que é uma proteína que se encontra no trigo, aveia, cevada, centeio, cevada e malte.

Quais os sintomas?
Sendo uma doença em que há uma diminuição de absorção de nutrientes no intestino, os seus sintomas são comuns a outras doenças. Os sintomas típicos são diarreia, perda de peso, barriga inchada, dores ósseas e cãibras por perda de cálcio, magnésio e potássio, edemas, pele seca, alterações do ciclo menstrual, aftas,...

Como tratar?
Seguindo uma dieta rigorosa isenta de glúten para o resto da vida.
Hoje já se encontra à venda uma vasta gama de produtos alimentares criados a pensar nos celíacos.

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