Chegou o calor e com ele a inevitável vontade de emagrecer. Chegaram
também, e mais uma vez, promessas de perdas de peso milagrosas, em revistas ou
montras de farmácias. São produtos e mais produtos, dietas e mais dietas, todos
com, alegadamente, efeitos rápido! Alguns já experimentaram, outros conhecem
quem já tenha experimentado e sabem que, na sua maioria, são ineficazes, mas o
desejo de uma silhueta mais magra é mais forte e, uma vez mais, leva as pessoas
a uma nova tentativa, como se da última vez não tivesse resultado por um qualquer
motivo estranho. É mais uma esperança, quase sempre seguida de mais
outra frustração.
Há cada vez mais dietas milagrosas e são cada vez mais eficazes, dizem eles, que não se compreende como é
que cada vez mais há mais pessoas gordas e mais gordas...
O emagrece-engorda constante
afasta o sonho da silhueta fina. Estudos científicos levam a crer que esse tipo
de dieta causa mudanças genéticas que tornam a pessoa mais suscetível a abusar
de alimentos calóricos numa situação de nervosismo. Quando alguém é submetido a
uma restrição calórica rigorosa, a tensão e a ansiedade são consequências
comuns que, não raro, culminam em compulsão alimentar, o que leva o indivíduo a
engordar de novo.
Eu, certamente vítima de deformação profissional, continuo a acreditar que
só se engorda se se comer mais do que aquilo que se gasta e que para emagrecer
teremos que comer menos do que o que precisamos.
Mas se é certo que quanto menos calorias ingerirmos maior será a perda de
peso, garantido é também que quanto mais rápido emagrecermos mais rápido
recuperaremos o peso perdido. Porque se comermos abaixo do metabolismo basal
(energia mínima de repouso necessária ao funcionamento do nosso corpo) iremos
seguramente perder massa muscular que é aquela que nos faz gastar mais
calorias. Logo, quando começarmos a comer mais, além da elevação no valor
calórico, teremos uma diminuição do gasto calórico, o que resultará num aumento
rápido ou mesmo brusco do peso. Além de que esses produtos ou dietas não
ensinam a mudar hábitos alimentares e é isso que permitirá manter o peso
daí para a frente. A mensagem associada a estas dietas é perder peso rapidamente e a qualquer preço (dinheiro e saúde)
e o que se passa depois já não interessa. É importante interiorizar que
não há perdas de peso que durem eternamente, e que sempre que comermos mais do
que o que precisamos, voltaremos a engordar.
Lembre-se sempre: dietas ditas milagrosas só o irão ajudar a entrar no efeito io-io. Aconselhe-se com o seu nutricionista.
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