Gaspacho de Morangos
(100 kcal/porção)
4 pessoas
500g de morangos maduros
1 Cebola roxa picada
40ml de vinagre de framboesa
40ml de azeite
Sal e pimenta q.b.
Triture bem os morangos, junte a cebola roxa picada, vinagre e azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Se ficar muito ácido, corrija com uma pitada de adoçante em pó.
Sirva frio
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