sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Receita light anti-fadiga

Tomate recheado com atum

4 pessoas

4 tomates grandes, maduros
150g de atum fresco (ou enlatado em água)
1 cebola roxa
1 dente de alho
Sal e pimenta q.b.
20g de cheiros (salsa\coentros\cabolinho)
10ml de azeite virgem extra

Corte o tomate na parte superior e retire as sementes.
Para preparar o recheio deve picar em cubinhos o atum, a cebola, o alho e os cheiros e temperar com sal e pimenta. Refogue em azeite o preparado. De seguida, recheio o tomate e leve ao forno durante 10 minutos.

1 comentário:

Marta Silva disse...

Preparei esta receita ontem, todos adoramos.
Parabéns pelo seu blogue e por percorrer uma tão grande variedade de temas.

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